Almanya dönerin 'Türk spesiyali' olmasını istemiyor! Başvuru kabul edilirse bir daha satamayacaklar
Döner, Avrupa'da bilinen adıyla 'döner kebap' ya da sadece 'kebap', Almanya'da son zamanlarda büyük tartışma konusu oldu. Türkiye tarafından 20 Eylül'de yapılan Avrupa Komisyonu tescil başvurusunda, dönerin 'Türk spesiyali' olarak kabul edilmesi talep edildi. Almanya Federal Gıda ve Tarım Bakanlığı ise, 'döner, Almanya'nın bir parçasıdır' diyerek bu başvuruya itiraz etti.
Almanya ve Türkiye arasında döner krizi mi başlıyor? Bu soru, Türkiye tarafından Avrupa Komisyonu'na yapılan dönerin 'Türk spesiyali' olarak kabul edilmesi talebinin ardından cereyan etti.
Türkiye tarafından gerçekleştirilen bu talep sonrası, Almanlar çok sevdikleri 'Alman tarzı döner'i kaybetme korkusuyla karşı karşıya.
BİLDİĞİMİZ DÖNERDEN FARKLI
Bilindiği üzere, Almanya'da döner pita ekmeğine sarılı bir şekilde servis ediliyor. Yani bizim bildiğimiz gibi dürüm içinde veya tabağa konulmuş halde değil. Tabii Almanya'daki Türk dönercileri ayrı tutuyoruz. Onlar, (en azından geleneksellikten taviz vermeyen/bozmak istemeyenler) döneri Türkiye'de yediğimiz şekliyle servis ediyor.
DÖNER İSMİYLE SATILAMAYACAK
Ayrıca Türk döneri ve Almanya'da döner diye servis edilen yiyeceği birbirinden ayıran bir başka unsur da, 'Alman tarzı döner'in, içinde çıtır salata ve yoğun sarımsaklı yoğurt ile servis edilmesi.
Türkiye'nin bu talebi kabul edilirse döner, İtalya'nın Napolitan pizzası veya İspanya'nın Serrano jambonu ile aynı statüye sahip olabilecek. Bu da demek oluyor ki, Türk spesiyali statüsüne sahip olmayan hiçbir 'döner kebap', artık bu isimle satışa sunulamayacak.
‟DÖNER, ALMANYA'NIN BİR PARÇASIDIR”
Türkiye'nin talebi sonrası ise Alman hükümetinden açıklamalar peş peşe geldi.
Almanya Federal Gıda ve Tarım Bakanlığı, Almanya'da başvuruya itiraz eden 11 kuruluştan sadece bir tanesi.
Bakanlık, açıklamasında şu ifadelere yer verdi:
Türkiye'nin başvurusunu hayretle karşılamış bulunuyoruz. Döner kebap Almanya'nın bir parçasıdır ve hazırlama yöntemlerindeki çeşitlilik, ülkemizin çeşitliliğini yansıtmaktadır, bu korunmalıdır. Almanya'daki birçok döner sevdalısının çıkarları doğrultusunda, döner kebabın burada hazırlandığı ve yendiği gibi kalmasını sağlamak için taahhütte bulunuyoruz.
'da Takip Edin!
