Gıda denetimlerini Gıda Mühendisleri yapsın

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı'na; Son zamanlarda damacana sularıyla kendini gösteren gıda ürünlerindeki uygunsuzluklar, ülkemizdeki gıda güvenliği konusunu bir defa daha gündeme getirmiştir. Bu da gıda denetiminde aksayan yönleri ve tükettiğimiz gıdaların güvenilirliği konusunu tabi olarak sorgulama hakkını doğurmaktadır. Öncelikle şunu belirtmeliyiz ki, gıda denetimlerinin belli dönemlerde zabıta ekiplerince yapılan bir uygulama olarak algılanması bizi bu konuda arzu edilen seviyeye taşımaz. Denetimler; bu işin eğitimini almış, üretim proseslerinin ve gıdaların künhüne vakıf kimseler tarafından bilimsel metotlarla ve sürekli olarak yapılmalıdır. Bu denetimler için, Bakanlık bünyesinde çalışan Gıda Mühendislerinin sayısı yeterli seviyeye çıkarılmalıdır. Halihazırda bu alanda kamuda çalışanların büyük kısmı Ziraat Mühendisi ve Veterinerlerdir. Bu meslek mensupları, KPSS"de aldıkları 70 puanla atanırken, Gıda Mühendislerinin kontenjanı sınırlı sayıda olduğu için, atama puanları 90'dır. Üstelik üniversiteye giriş puanlarımız da daha yüksektir. Ayrıca, yeni açılan üniversitelerin bünyelerinde de Gıda Mühendisliği Bölümü kurulmakta ve mezun sayımız hızla artmaktadır. Özel sektörde ise durum tam fiyaskodur. Sektördeki "istihdamı mecburi Gıda Mühendisi çalıştırma şartı" uygulamasının denetimi yapılmalıdır. Bu uygulama, sadece diplomanın çalışmasını teşvik etmektedir. Hal böyle olunca, işletme sahibi, odanın belirlediği Gıda Mühendisi maaşı değil, diploma çalıştırma parası olarak asgari ücret mukabili bir ücret vermektedir. İşveren, kılıfına uydurup normal ücretin yarısını verecek olsa dahi, mühendisten mühendislikle alakası olmayan işleri de yapmasını talep etmektedir. Bu durumda, Gıda Mühendislerinin üretime müdahil olması, bildiklerini uygulamaya geçirmesi, yanlışlara dur diyebilmesi mümkün görünmemektedir. Önerimiz, Gıda Mühendislerinin maaşları Bakanlık tarafından karşılanmalı veya ciddi bir kısmı -işletmeye şart koşmaksızın-sübvanse edilerek, işletmelerde söz sahibi olmaları sağlanmalıdır. Sektörde mühendis, mümkün mertebe işverenden bağımsız olmalıdır ki gıdaların güvenliği bihakkın sağlanabilsin. Ülkemizin sağlık harcamaları 45 milyar TL'ye yaklaşmıştır. Bunun ana sebeplerinin başında, tükettiğimiz gıdaların üretimine ve denetimine gereken önemin verilmeyişi gelmektedir. Oysa, sağlıkta koruyucu hekimlik esastır. Bunun yolu da gıda sektöründeki yanlış uygulamalara dur demekten geçmektedir. Bir grup gıda mühendisi ve duyarlı vatandaş adına Gıda Yüksek Mühendisi Mehmet Yılmaz >> İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi mezunlarına hak ettikleri kadrolar verilmelidir Ülkemizde en çok mezun veren fakülte, açıköğretim mezunlarını da dahil ettiğimizde, İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesidir. 350-400 bin civarında mezunu bulunan İdari Bilimler Fakültesi mezunları, ne yazık ki oransal olarak, en düşük devlet memurluğu kadro tahsisiyle karşı karşıya kalmaktadırlar. Bir çok kurumun, alımlarını 4001 koduna açmış olması bunun en önemli sebebidir. Anayasa Hukuku, Borçlar hukuku, Ceza hukuku, Ticaret Hukuku, Yönetim Bilimi, Toplum Bilimi, Ekonomi, Uluslararası Ticaret derslerini hiç görmemiş, Herhangi bir 4 yıllık fakülteden mezun olan bir memur adayının bazı kadrolara yerleştirilmemesi gerektiğini ve İdari Bilimler mezunlarının hakkı olan bu kadroların, 4001 koduyla değil, İdari Bilimlere özgü kodlar olan: 4421, 4427, 4429, 4431, 4453, 4503, 4507,4459 kodlarıyla alım yapılması gerektiğini düşünmekteyim. Fen Edebiyat Fakültesi mezunlarına kadro artırımı yapılacaksa, kendi alanlarındaki kadro tahsisleri arttırılmalı, İktisadi ve İdari Bilimler Fakültesi mezunlarının hakkı olan kadrolara dokunulmamalıdır. 2012 KPSS puanıyla, toplam 4 atamada yapılacak olan kadro tahsisinin, 2012/1 yerleştirmesinde yapıldığı gibi oluşturulması gerektiğine inanmaktayım. Önümüzdeki atama süreçlerinde, 400 bin İİBF mezununun yüzünü güldüreceğinizi, adaletten yana olunacağını düşünmekteyiz. Biz başka fakültelerin hakkı olan memurluk kadrolarını istemiyoruz, sadece kendi hakkımız olan kadroların, başka fakülteden mezun olanlara açılmamasını istemekteyiz. Şerife Turan (İİBF mezunları adına) >> Emekli Ziraat Mühendisleri mağdur ediliyor Ben, emekli Ziraat Mühendisi İl Müdürüyüm. 2006 yılında emekli olduğumda, çalışan bir İl Müdürüyle aramda 100 lira fark vardı. Fakat bu dönemde, çalışan mühendislere, emeklilere yansıtılmadan seyyanen verilen yüksek meblağlı zamlar sebebiyle, arada bir uçurum oluştu. Bugün, çalışan bir Ziraat Mühendisi ile emekli Ziraat Mühendisinin maaşları arasındaki fark iki kattı aştı. Bizler, emekli olunca, dünyadan elimizi eteğimizi çekmiş değiliz. Halen üniversitede okuyan çocuklarımız var. Bunların eğitimi için para gereklidir. Bu şekil yok sayma ile, mağduriyetler çığ gibi büyüyecektir. Üyelerinin haklarının korumak ve aramak amacıyla kurulduğu iddia edilen odalar ve dernekler; mensuplarının haklarını arama yerine, Ergenekon mitinglerinde veya marjinal grupların pankartlarını taşımakla ve yine lokallerinde kumar oynamakla meşgul olan odalar, hükümetle diyalog halinde olup mensuplarının haklarını ne zaman arayacak, merak ediyorum. Başta Bakanımız Mehdi Eker olmak üzere, Maliye Bakanımızı ve Sosyal Güvenlik'ten sorumlu Bakanımızı, emekli Ziraat Mühendislerinin maaşlarının düzeltilmesi yolunda çalışma başlatmalarını istiyoruz. Emekli Tarım İl Müdürü > Adres: İhlas Medya Plaza 29 Ekim Cad. No:23 Yenibosna/ İSTANBUL Tel: (0212) 454 38 22 Faks: (0212) 454 31 00