Aydın incirinin balı

Bilmemek ayıp değil ya, sordum öğrendim. Fakat, o an'a kadar ne çok spazm geçirdim, gelin bana sorun. Zaman geldi, beynim çatlayacak gibi oldu! Zaman geldi, boyun kaslarım tutuldu! Cevabı alınca, çok basit bir mesele olduğunu anladım ama olan oldu. Neyse, öğrendim işte. Aydın'a ne zaman yolum düşse, kenti anlatmak isteyenlerden, "Dağlarından yağ, ovalarından bal akan şehir" sözünü duyardım. Birkaç kez hem de. "Yağ" sözünde hiçbir problem yaşamadım mesela. Aydın'ın dağlık bölgelerinde hayvancılık yapılıyor. Yağ akması normal tabii. De... "bal" mevzuunda takılıp kalıyordum. Öyle ya, "bal" dediğin, en az 600 metre yükseklikteki çiçeklerden elde edilen bir besin maddesi. Ova ile yakından uzaktan hiç alakası yok yani. Ovanın solgun çiçeğinden bal olmaz. Hadi, oldu; diyelim. O da övünmeye değmez. Halbuki, Aydınlı, "zeybek" oynar gibi kabara kabara söyler "Ovalarından bal akar" sözünü. Hem de çok mütevazı olmalarına rağmen. Böyle bir karaktere sahip insanların, bal demeye bin şahit isteyen bir meselede övünmelerini kabul edemiyordum bir türlü. Kafa takıldı ya. Sağa dönüyor bu meseleyi düşünüyorum. Sola dönüyor bu meseleyi düşünüyorum. Sonunda dayanamadım sordum tabii. Hem de Aydın Ticaret Borsası Başkanı Adnan Bosnalı'ya. Meğersem, inciri kastediyorlarmış. O da ballı ya. Aydın sadece incir üretmiyor tabii. Zeytin ve kestanede de çok iddialı. Türkiye'de yetişen kestanenin yüzde 60'ını Aydın üretiyor. Hakeza üzüm, mandalina, çilek ve şeftali. Hepsi nefis, hepsi lezzetli. Aydın'da yetişen ürünleri saymaya kalksam, kitap olur. Sadece muz ve çay yetişmiyor deyip kapatayım bu mevzuu. Aydın, yaş meyve ve sebze ihracatında da oldukça başarılı. Eskiden gümrük işlemlerini İzmir'de yapmak gibi bir sıkıntıları vardı. Şimdi o da kalmadı. Aydın Gümrüğü ve Tarım İl Müdürlüğü Rusya'ya ihraç edilen yaş meyve ve sebze konusunda yetkili kılındı çünkü. Bu da Aydın halkını fazlasıyla sevindirdi tabii. Bu meselenin kısa sürede halledilerek; sezona yetiştirilmesinin çok memnuniyet verici olduğunun altını çizen Aydın Ticaret Borsası (ATB) Başkanı Adnan Bosnalı bu arada bir ilke daha imza attı. Aydın Ticaret Borsası "Aydın Yaş Meyve ve Sebze Festivali"nin ilkini gerçekleştirdi. Bosnalı, festivalin gelenek haline getirileceğini ve bundan sonra her sene kutlanacağını ifade etti. Bosnalı, Aydın'a bir havalimanı yapılması hususunda da ısrarcı davranıyor ve "Havalimanımız olduğu takdirde ihracatımız daha da artar" diyor. Aydın Valisi Hüseyin Avni Coş da onun bu heyecanına katılıyor ama "Biraz daha" demeyi de ihmal etmiyor. "Biraz sabır. Biz Aydın Havalimanı için her türlü çalışmayı yapıyoruz. Havalimanı inşa edilinceye kadar çiftçi de ihracat potansiyelini artırmış olur." Tarım konusunda esas söyleyeceklerimi sona saklamıştım ama yer bitti. Sonraki makalemde derim artık diyeceğimi. Tarım Bakanlığı Müsteşar Yardımcısı Ferhat Şelli'nin söyledikleri var ki, onları anlatmam lazım. Çok hoş şeyler çünkü.