Hastalıklar ve çareleri

Onikiparmak bağırsağı ülseri İncebağırsağın 25 santimetre kadar olan ilk bölümü Onikiparmak bağırsağını meydana getirmektedir. (C) harfi görünümündedir. Onikiparmak bağırsağında meydana gelen ülsere, Tıp dilinde "DUODENUM ÜLSERİ" denir. Tedavi edilmeyen gastrit, fazla asit, sinir bozukluğu, düzensiz hayat, gürültü, fazla miktarda segara, çay, kahve ve alkol kullanmak, safra kesesi veya karaciğer yetersizliği, kalb hastalıkları, hormon dengesizliği, dengeli bir şekilde beslenememe, çok sıcak veyâ çok soğuk yiyecekler, haddinden fazla et, hamur işleri veyâ baharatlı yiyecekler ve bâzı ilâçlar; onikiparmak bağırsağında ülserin meydana gelmesine yardımcı olur. Hasta; Mide ekşimesi ve ağzına ekşi su gelmesinden şikâyet eder. Ayrıca; dili paslı, rengi solgundur. Başdönmesi ve fazla terleme de görülür. Midesinin üstüne basılınca, ağrı hisseder. Yemeklerden sonra da, göğse doğru yayılan bir ağrı belirir. Bu belirtiler, İlk ve Sonbahar aylarında daha da artar. Tedavi için ilk yapılacak iş; hastalığı doğuran sebebleri ortadan kaldırmak, yemekleri az, fakat sık sık yemek, istirahat etmek ve üzüntüden uzak yaşamaya gayret etmektir. Ayrıca, aşağıdaki reçeteler de tedaviye yardımcı olur. ¥ 1 çay bardağı sıcak suya; 3 çorba kaşığı limonsuyu ve 1 tatlı kaşığı süzme bal konur. İyice karıştırıldıktan sonra içilir. Aynı işlem, günde 3 kere tekrarlanır. ¥ 1 çay bardağı sıcak suya; 3 tane ufalanmış papatya çiçeği konur. 5 dakika bekletildikten sonra süzülür. Suyuna 1 tatla kışğı süzme bal karıştırılıp, içilir. Aynı işlem, sabah akşam tekrarlanır. ¥ 1 su bardağı ayrana; yarım diş ezilmiş sarmısak konur. İyice karıştırıldıktan sonra yemeklerde içilir. Aynı işlem, öğle ve akşam yemeklerinde tekrarlanır. ¥ 3 çorba kaşığı çiğ patates suyu, 1 çorba kaşığı çiğ lahana suyu ve 1 tatlı kaşığı süzme bal karıştırılır. Üzerine 1 su bardağı sıcak su dökülür. 5 dakika bekletildikten sonra içilir. Aynı işlem; sabah, öğle, akşam ve yatmadan önce tekrarlanır. Bu reçeteler, en az 15 gün uygulanır. ¥ 4 bardak suya; 50 gram dövülmüş meydan kökü konur. 10 dakika kaynatıldıktan sonra temiz bir şişeye boşaltılır. Ağzı kapatılarak 12 saat bekletilip, süzülür. Sabah, öğle, akşam ve yatmadan öcne birer çay bardağı içilir. ¥ 1 su bardağı sıcak suya; yarım kahve kaşığı nane konur. 5 dakika bekletildikten sonra süzülüp, içilir. Aynı işlem, her yemekten sonra tekrarlanır. ¥ 1 çay bardağı ıhlamur çayına; 1 tatlı kaşığı süzme bal konur. İyice karıştırıldıktan sonra süzülüp, içilir. Bu işlem, her sabah aç karına tekrar ediilr. Halk arasında "zengin hastalığı" olarak bilinen "gut"un, kalp krizi ve felç sonucu gerçekleşen ölümlerle yakından ilişkisi bulunduğu tesbit edildi. Bu sebeple gut ve benzeri hastalıklardan korunmak için aşırı protein ve alkol tüketiminden kaçınılması gerekmektedir. Çünkü gut hastalığı, kırmızı et ve kırmızı etten üretilmiş salam, ıstakoz, havyar ile tohumlu bitkiler, nohut, bezelye ve fasulye gibi gıdaların fazla tüketilmesi sonucu meydana geliyor. Bu tür beslenme, vücutta ürik asit üretiminin artmasına sebep oluyor. Böbrekler ürik asidi yeteri kadar dışarı atamayınca rahatsızlık baş gösteriyor. Alkollü içecekler de vücutta ürik asit düzeyini artırır. Kanda ürik asit seviyesinin artması sonucunda iğne biçimindeki ürik asit kristalleri el ve ayak eklemlerinde birikerek, kızarma, şişme ve çok ciddi ağrılara sebep olur. Erkeklerde daha çok görülüyor Tedbir alınmazsa, gut hastalığı ve sebep olduğu komplikasyonlar giderek yaygınlaşır. Gut hastalığının, kadınlara oranla erkeklerde daha çok görüldüğünü belirten uzmanlar bu konuda şunları söylüyor: "Ürik asit yüksekliği ve gut hastalığı, şişmanlık, yüksek tansiyon, kan yağlarının yüksekliği ve şeker hastalığıyla yakından ilişkilidir. Gut hastalığının, kalp krizi ve felç sonucu gerçekleşen ölümlerle de yakından ilişkisi olduğu bilinmektedir. Hastalığın doğru bir biçimde teşhis edilmesi önemlidir. Gut krizi sırasında, kandaki ürik asit düzeyi normal sınırlar içerisinde olabileceği gibi, ürik asit düzeyi yüksek olan kişilerde gutla ilgili bir soruna rastlanmayabilir. Ancak kesin teşhisi koyduran, akut gut krizi sırasında alınan eklem sıvısında ürik asit kristallerinin tesbit edilmesidir." Acılı, tuzlu, sirkeli ve şekerli yiyecekler terkedilmeli. Alkol ve sigara bırakılmalı. Dana, koyun ve kuzu eti yenmemeli. Diğer etler, yağ ve nişastalı yiyecekler mümkün olduğu kadar azaltılmalı. Şeker yerine bal kullanılmalı. Az patates, yağsız beyaz peynir, yağsız süt, yoğurt, enginar, havuç, kereviz, kiraz, lahana, fasulye, zeytin, maydanoz, armut, çilek, erik, kara turp, üzüm, domates ve pırasa gibi besin maddeleri tercih edilmeli. Ayrıca mümkün olduğu kadar çok limon suyu içilmeli. Gut hastalığının tedavisine yardımcı olacak reçeteler ¥ Kereviz, domates ve havuçun suyu ayrı ayrı çıkarılır. Her birinden birer kahve fincanı karıştırılarak içilir. Aynı işlem, günde 2 kere tekrarlanır. ¥ 4 bardak suya; 1 avuç menekşe yaprağı konur. 20 dakika kaynatıldıktan sonra, şişeye süzülür. Güneş gören bir yerde 15 gün bekletilir. Sonra, her gün birer kahve fincanı içilir. Bitince, yenisi yapılır. ¥ 4 bardak suya; 1 kahve fincanı dolusu keten tohumu konur. Pelte hâline gelinceye kadar kaynatılır. Üzerine 2 çorba kaşığı hardal tozu ekilip, iyice karıştırılır. Sonra, iki parça tülbentin arasına dökülüp Nikris olan yerlere bağlanır. Aynı işlem, haftada 2 kere tekrarlanır. ¥ Küçük bir leğene bol sabunlu sıcak su hazırlanır. Ilıdıktan sonra, bu suya batırılan temiz bez parçaları Nikrisli yerlere sarılır. Kurudukça değiştirilir. Aynı işlem, gün aşırı uygulanır. ¥ 1 kahve kaşığı dövülmüş çörekotu ile 1 kahve kaşığı süzme bal karıştırılıp, bir kerede yenir. Aynı işlem, her gün tekrarlanır. ¥ 4 bardak suya; 2 tutam (25 gram) fındık yaprağı konur. Kaynatılıp, süzülür. Günde 2 kere, birer kahve fincanı içilir. ¥ 4 bardak suya;40 gram çilek kökü konur. Kaynatılıp, süzülür. Sabah, öğle ve akşam yemeklerinden önce birer çay bardağı içilir. Her gün, iyice yıkanmış 250 gram çilek yemek de çok faydalıdır. ¥ 4 bardak suya; yarım avuç ahûdudu çiçeği konur. 10 dakika kaynatılıp, süzülür. Günde 1 kere, 1 kahve fincanı içilir.