Sevim Gökyıldız

Antakya Lezzetler Şenliği'ndeki etkinliklerde bölgenin uyum içinde yaşayan çeşitli halkların lezzet kültürleri ile Hatay, Halep, Kahramanmaraş ve Osmaniye mutfağının zengin lezzetleri tanıtıldı

Türk kahvesinin ve kültürünün tanıtımı ve marka tescilinin yapılması için iş dünyasından, basından, yeme-içme dünyasından bir grup gönüllü dernek kurarak çalışmalara başladı

Besin değeri yüksektir. İçindeki Omega 3 kan pıhtılaşmasını ve damar sertliğini önler; tansiyonu düşürür, şeker hastalarında kalp hastalığı riskini azaltır

Çiftçinin korunması gayesi ile yetiştirilen gıdaların hem kökeni hem de bölgesi coğrafi işaretleme sistemi ile üzerlerine yazılacak