Hastalığı zengin etti! Şifa bulduğu kemik suyu ile 40 kişiye istihdam sağladı

İstanbul’da yaşayan Bahar Şamhili Tanju’ya, şikâyetleri üzerine 2014’te gittiği hastanede “kemik erimesi” olarak da bilinen osteoporoz teşhisi konuldu. Tanju, doktorlarının tedaviye destek önerisiyle evde hazırladığı ilikli kemik sularını tüketmeye başladı.

Hem tedaviye uyması hem de sağlıklı beslenmeyle sağlığına kavuşan Tanju, bu alanda satışa sunulmuş “doğal kemik suyu” olmadığını fark etti. Evde hazırladığı kemik suyunu KOSGEB’in desteğiyle markalaştıran Tanju, yüzde 50’si kadın olan 40 kişiye de istihdam sağlamaya başladı.

İlikli kemik suyunu beslenme değerlerini koruyarak en doğal hâliyle üretebilmek için 2016’da iki üniversiteden öğretim üyeleriyle 9 ay boyunca AR-GE çalışması yaptıklarını söyleyen Tanju “Markamız Türkiye’nin kendi sermayesiyle kurulmuş bir kadın girişimci markası. Ürünlerin içinde, 5 çeşit kemik ve tavuk suyu, 4 çeşit sakatat çorbası gibi Anadolu tatlarının da yer almasını istedim. Bu çorbalar tamamen coğrafi işaretli ürünlerle hazırlandı. Herkesin iyi beslenmeye ihtiyacı var. Hem Avrupa’dan hem de Asya’dan talep çok. En büyük hedefi m bu özel gıdayı globale taşımak” dedi.