Yetenekli Kalemler

Seherin parıltıları küçük ellerden, minik kalplerden semaya yükselir. Metropoller uykuda, gökdelenler ıssız, fildişi apartmanlar hissiz.

Medenileştikçe Müslümanlıktan çıktığımızı tabii ve hoş görenler, eblehler uzağı değil, Balkan Devletleri’nin şehirlerine kadar gitsinler. Görürler ki baştan başa yenileşen o şehirlerin her tarafından çan kuleleri yükselir, pazar ve yortu günleri çan sesleri işitilir. Manzara halkın dinini ve milliyetini hatırlatır. O şehirler bizim yeni semtlerimiz gibi millî ruhtan âri değildirler. Artık Türk milletinin ruhu bir rayiha gibi uçtu mu?

“Kendi kendime diyorum ki; Şişli, Kadıköy ve Moda gibi semtlerde doğan, büyüyen, oynayan Türk çocukları milliyetlerinden tam bir derecede nasip alabiliyorlar mı? O semtlerdeki minareler görülmez, ezanlar işitilmez, ramazan ve kandil günleri hissedilmez. Çocuklar Müslümanlığın çocukluk rüyasını nasıl görürler?

Kişiliği olan yani şahsiyet sahibi insanlar, toplumda saygın kimselerdir. Çünkü bu insanların nerede sevineceğini, nerede üzüleceğini, ne zaman öfkeleneceğini, ne zaman bağıracağını, kısaca ne zaman nasıl davranacağını kendisi kadar çevresindekiler de bilir.

Hiçbir kucak olamaz anne kucağı gibi… Hiçbir kimse öpemez anne dudağı gibi… Ya ananın ak sütü, ya ananın ak sütü… Bu konu çocukta, bağışıklık sisteminin temeli… Çocuk anne sütüyle büyümez ise eğer, beden gelecekte her türlü hastalığa bir sıfır yenik karşı duracaktır…

“Hele iftar sofralarından kalkıp da ağırlaşan vücutlar bir kenara çekilince, tütünle kahve, bu donuklaşmış kafalara ve yükünü tutmuş midelere deva gibi gelirdi.

“Nihayet ramazan gelir, oruç ayının ilk gecesi ile beraber teravih, iftarlar ve dolayısıyla etkinlikler de başlamış olurdu.

Ramazan ayının ülkemize, milletimize ve bütün İslam âlemine hayırlı olmasını diliyorum. Cenabı Hak hepimizi inşallah bayrama da kavuştursun.

Ne uğrunda yaşayıp öldüğümüz, kim olduğunuzu belirler. Can ve canan, bir elmanın iki yarısıdır. Hayattan maksat, vuslattır, ikiyi bir eylemektir.

Çorbalar şifa kaynağıdır. Her bir çorbanın kendine özgü yararı vardır… Fikir vermek bakımından örneğin tarhana çorbası hem besleyicidir hem protein, vitamin ve minerallerle âdeta bir şifa deposudur.

Türk mutfağında hazırlanan çok çeşitli çorbalar var. Malzemeye göre aşçılarımız bunu şöyle sınıflandırmış: Tahıl ve hamur-unla hazırlanan çorbalar, kuru baklagillerle hazırlanan çorbalar, su ürünleriyle hazırlanan çorbalar, et ve sakatat ile hazırlanan çorbalar, tavuk ve diğer kümes hayvanının etleriyle hazırlanan çorbalar, yoğurt ve süt ile hazırlanan çorbalar, değişik sebzelerle hazırlanan çorbalar… Pişirme tekniği olarak da;

En güzeli elbette annenizin mis gibi kokan çorbası…

Halit Fahri Ozansoy’un ramazan sohbetlerinde evini tarif ettiği bölümden devam ediyoruz.

Ramazana bir hafta kala, Kırkçeşme’de Sekbanbaşı İbrahim Ağa Mahallesi Çıkmaz Terazi Sokağı’nın 2 numaralı evinde bir şenlik havası esmeye başlar, sokak kapısının tokmağı küfeli hamalların sert vuruşlarıyla günlerce güm güm öterdi.

Menderes, 1952 senesinde Paris’tedir. Resmî görüşmelerden sonra, Türk büyükelçisine sorar: “Sefir beyefendi! Fransa’da Osmanlı hanedanından kaç kadın vardır ve bunlar ne iş yapmaktadır?”

“Yetimin hakkı”, “mazlumun ahı”, “ayıp”, “günah” gibi duygular, tamamen demode ve artık hiçbir müeyyidesi olmayan, yaptırımdan uzak birer nostaljik sözcük olarak, ekranlarda komedyenlerin alaylı konuşmalarına garnitür olmaktan öte gitmiyor.

İletişim uzmanları gençliği kendi hoşlarına giden hâliyle kategorize etmeye çalışadursun içinde yaşadığımız dönem, şekillerin dahi şekilsizleştiği, doğruların eğrildiği, sanallığın alabildiğine yayıldığı; ruhsuz, duygusuz, acımasız ikiyüzlü bir dünyanın merkezine doğru hızla sürükleniyor.

Dünya Sağlık Günü münasebetiyle sağlık çalışanlarımıza minnet ve şükranlarımızı sunduğumuz yazımıza bugün de devam ediyoruz...

“Halk içinde muteber bir nesne yok devlet gibi,/Olmaya devlet cihanda bir nefes sıhhat gibi…” Kanuni Sultan Süleyman

“Güvenilir olmak” deyince aklınıza itibar sahibi yeni söylemle saygın olmak gelir değil mi?