Doğal antibiyotik olarak biliniyor! Kilosu 50 TL'den tezgahlarda yerini aldı
Hakkari’nin Şemdinli ilçesinin yüksek kesimlerde toplanan çiriş otu, tezgahlarda yerini aldı. Bağışıklık sistemini güçlendirdiği, idrar yolu enfeksiyonlarını düzelttiği söylenen çiriş otu 40-50 TL'den satılıyor.
Yüksekova’da baharın gelmesiyle birlikte doğada yetişen ve halk arasında doğal antibiyotik olarak bilinen çiriş otu, tezgahlardaki yerini aldı. İlçenin Cengiz Topel Caddesi üzerinde kurulan tezgahlarda 40-50 TL arasında satılan çiriş otu, C vitamini açısından zengin olmasıyla biliniyor.
ŞİFA DEPOSU
Bağışıklık sistemini güçlendirdiği, idrar yolu enfeksiyonlarına iyi geldiği söylenen şifalı ot, bölge halkı tarafından yoğun ilgi görüyor.
Mart ayının ortalarından itibaren Şemdinli’nin taşlık ve çalılık alanlarından toplanan çiriş otu, temizlenip ayıklandıktan sonra satışa sunuluyor.
Bölge halkı tarafından yumurtalı kavurmada, çorbada, sulu yemekte, pilavda ve börekte kullanılan çiriş otu, sofraların adeta vazgeçilmezlerinden biri haline geldi.
'da Takip Edin!
