30 Kasım 2024 - 16:25
İstanbul'u terk etti, ata buğdayını sofraya taşıdı! Erzincanlı arkeolog: Ürettiğimiz ekmek altın külçe değerinde!
Erzincanlı girişimci arkeolog Gizem Demirbüken, ürettiği ata buğdayı karakılçığı, devletin hibe desteğiyle açtığı fırın sayesinde sofralara ulaştırdı. "Arkeoloji okuduktan sonra zaten şunu biliyorum, uğruna savaşın yapıldığı bu topraklar, inanılmaz değerli ve bu topraklar medeniyetin beşiği. Dünyada beklenen bir gıda krizi var" diyen Demirbüken karakılçık buğdayından ürettiği 3 farklı ekmeğin hikayesini anlattı.