Toz İmparator / Çizgiler sizi üzmesin! / Cevizli Safranbolu Çöreği

Hani televizyonda bir reklam var. Beyler toplanmış gün yapıyor, Şemsi Bey'in masa örtüsüne çay dökülüyor. Hani kayınpederinin hediyesi olana... Şemsi, üzülmüyor şekerim. Neden? Çünkü karısı ona Zingo Matik alıyor. Ah şu deterjan reklamları. Klinik deneyler sonucu akıllı moleküller çıkardılar, aklımızı alır sandılar! Olmadı. Perzil adamı göreve yolladılar, tıss... "Ne kadın bu rezistansın hali?!" diye bağıran çamaşır makinesi tamircisiyle; "Gözünün yağını yiyeyim sunucu ağabey. Verme beni ona. Söz Kolgon kullanıcam" diyen makinesi pasaklı kadınları deşifre ettiler, Iııh... Bunlardan da iş çıkmayınca, deterjan üreticileri kadınların ilgisini çekmek için çözümü rüyalarını gerçekleştirmekte buldu... Zingo Matik alınca erkekler ev işi yapıyor. Vay bee... Bahçede çamaşır asarken komşunun kar gibi çamaşırlarına özeniyor adam. Sırrını soruyor. Diğeri hafif kasıyor kendini, sonunda söylüyor. Adam şüpheli, "Eksik verdiğin kurabiye tarifi gibi olmasın ama" diyor. Ev işlerini erkekler yapsaydı böyle mi olurdu acaba? Şimdi... Düşünelim bir kere. Adam komşusundan kurabiye tarifi almış ama hain komşu eksik vermiş. O da tabii, takır tukur kurabiyelerle kayınpederine rezil olmuş. Hah! Bir kere bir erkek bunu hazmetmezdi! O at duvara gelsin kurabiyelerin yağı yerde kalamazdı. Öyle kadınlar gibi çamaşır asarken laf sokuşturarak yetinmezdi. Ne yapardı? Arkadaşlarını da toplayarak iş çıkışı o komşuyu döverdi. Hayallerimiz gerçek olsa ve bütün ev işlerini erkekler yapsaydı ne olurdu? - Ütü yapmakla vakit kaybetmezler, "Buruştur ve çık" modası çıkarırlardı. - Aynı bezle musluğu, yeri, paspastaki karpuz suyunu, sehpayı, mutfak tezgahını silerler ve bunda hiçbir sakınca görmezlerdi. - Çamaşır makinesine stop lambaları, durulama tuşuna sis lambası, devrini yükseltmek için ekstra motor ve dahi çelik kapak takarlardı. - Çamaşır makinesi zıplayabiliyorsa, hani şu eski model olup banyoda gezinip duranlardan ise, aralarında toplanıp makineleri yarıştırırlar, bir de ganyan oynarlardı. - Çamaşır yıkarken asla yumuşatıcı kullanmazlardı. Hieyt! Sert erkekler yumuşamaz! - Dolma sararlardı. Ama Trakyalı olanlar dolmaları tencereye "üç, bej, iki", olmayanlar "dört, dört, iki" taktiğine göre dizerlerdi. - Kurabiyeler öyle kalpli malpli, ha bir de katiyen yuvarlak olmazdı! Koparılmış herhangi bir Mercedes amblemi, kurabiye kalıbı olarak kullanılırdı. - Yemeklerin adı da değişirdi. Deliyürek kebabı, Hakem bayıldı, Hagi dudağı tatlısı, Borsa böreği... Ama en iyi yaptıkları yemek "Oturtma" olurdu. - Maydanoz, dereotu, kıvırcık gibi bayım bayım malzemeler bir yiğidin mutfağında yer almazdı. - Toz almaları kolay olurdu. Sehpaya yaklaşıp "Dağılın laynn!" narası yüzeyde hiç pamukçuk bırakmazdı. - Elektrik süpürgesine spor Anadol muamelesi yaparlar; süpürgenin yanına, arkasına "Toz İmparator", "Büyüyünce halı yıkama makinesi olacağım", Madem ki tozsun, bil ki yoksun", çıkartmaları yapıştırırlardı. İnsan bu. Sürekli değişim içinde olduğumuzdan ve bulunduğumuz ortamın şeklini aldığımızdan belki zamanla onlar da değişirlerdi. Hatta bir gün parmak arası terlik bile giyerlerdi. Hiç birimizin hoşuna gitmezdi değil mi? Tabii ki hayat müşterek, yardımlaşmak kaçınılmaz. Ama bırakalım herkes tabiatının uygun olduğu işlerde yoğunlaşsın ha? Ninem diyor ki; Kocana göre bağla başını, harcına göre pişir aşını. Profesör Muallâ : Bazı idealler o kadar değerlidir ki; o yolda mağlup olmak bile zafer sayılır. ------------------------------------------------------------------------------------------------------------ Çizgiler sizi üzmesin! 30'lu yaşlardan itibaren, zamanla derinleşerek yüze yerleşen çizgiler; kadınlarda yaşlanma sendromuna girmeye sebep olur ve beraberinde bir takım psikolojik meseleleri getirir. Halbuki; ortalama bir insan ömrünü dikkate aldığımız zaman, henüz hayatı yarılamamışken, bu gibi düşüncelere kapılmak doğru değildir. Cildinizdeki bozulmayla ilgili olarak bilmeniz gereken en önemli nokta; bakımsız cildin yıpranacağı ve zamanla kırışıklıklara zemin hazırlayacağıdır. Ancak; bakım, korunma ve beslenme özelliklerine dikkat ederseniz, cildinizin pürüzsüz halini kolayca sağlayabilir, uzun yıllar genç görünmeyi başarabilirsiniz! Hazırlanan araştırmalar, ciltteki çizgilerin oluşumunda hem doğal hem de dış etkenlerin sebep olduğu iki sürecin etkin rol oynadığını ortaya çıkarmıştır. Doğal süreçte, cilt yaşla birlikte işlevlerini kaybetmeye başlar, hücre yenilenmesi yavaşlar. Kolajen ve elastin liflerindeki azalmalar, dokular arasında boşluklar oluşmasına sebep olur. Cilt, hücrelerin yapısını bozan serbest radikallerle gereğince savaşamaz. Dış etkenler ise, cildin nem dengesini bozan güneş, kuru hava ve rüzgar ile; hücre yapısını olumsuz etkileyen dengesiz beslenme, uykusuzluk, sigara kullanımı gibi sağlıksız hayat tercihleridir. Nasıl oluşur? Zaman, cilt dokusu üzerinde yıpranmalara ve yapı bozukluklarına sebep olur. Cildin üst katman kıvrımları gözle fark edilir şekilde derinleşir. Üst deri ile alt deri arasındaki sıkı ve bileşik yapı, alt derideki elastik liflerin azalmasıyla gevşemeye başlar. Kolajen lifleri ayrışır ve yataylaşır. Cilt, kasların çekme gücüne karşı dayanıksızlaşır ve yayılır. Mimiklerin sebep olduğu kırışıklar, kas kasılmalarına göre dikey olarak derinleşir. Deri altındaki yağ dokularının dağılımı farklılaşır ve cildin yanlamasına esnekliği azalır. Zamanla derinleşir! Güneşin etkileri bu değişimin daha da vurgulanmasına ve cilt yüzeyindeki boynuzsu katmanın kalınlaşmasına sebep olur. Yaş ilerledikçe boynuzsu katman kurur, deri incelip elastikiyetini kaybeder ve sarkar. Yüz kaslarının fazla çalıştığı bölgelerde izler derinleşir. Dudak çevresinde, göz kenarlarında, kaşların arasında ve alında mimik çizgileri ortaya çıkar. Yüzün diğer tüm bölümlerinde ise güneşe maruz kalmaktan ileri gelen daha yüzeysel çizgiler görülür. Kozmetik tedavisi Cildinizde zamanla meydana gelen bu değişimi önlemek için, öncelikle moralinizi iyi tutacaksınız ve cilt bakımınıza daha fazla önem vereceksiniz. Bunun için etkili iki yol var: Kıremler: Kırışıklık önleyici bakım kremlerinin işlevsel özellikleri içerikleriyle yakından ilgilidir. Bu aktiflerden biri olan retinol, A vitamininin daha saf ve asitsiz hali; yani hafifletilmiş bir türevidir. Sivilce ve siyah noktalara karşı tedavide özellikle kullanılan bu aktif, üst deri seviyesinde hücresel bölünmeyi ve değişimi hızlandırıp, deri yüzeyinde yenilenmeyi sağlar. Meyve asitleri: Bir diğer içerik, AHA yani meyve asitleridir. Bu aktif, düşük konsantrasyonlarda, ölü hücreleri yok eder, yumuşak ve taze bir cilt oluşturur. Orta ve yüksek konsantrasyonlarda ise kırışıkların azalması için elastin ve kolajen üretimini uyarır. Antioksidan özelliğe sahip askorbik asit ile C ve E vitaminleri de bu kremlerde yer alan etkin içeriklerdir. Cildin erken yaşlanmasında çok önemli rol oynayan ve hücrelere saldırarak onların yapılarını bozan serbest radikalleri yok eden bu aktifler aynı zamanda cilde direnç ve canlılık da kazandırır. Altın öneriler ¥ Yüz egzersizlerini her sabah, makyajınızdan önce yapın. Bu sizi uyandıracak ve iyi bir gün geçirmenizi sağlayacaktır. ¥ Kaşlara ve boyun kısmına dikkat edin. Yaşlılığın ilk belirtileri bu bölgelerde başlar. ¥ Her gece makyajınızı temizleyin, yüz ve boynunuzu nemlendirin. Sabun ve fazla kireçli suyla makyaj temizliğinden kaçının. Bir makyaj temizleyici tercih edin. ¥ Nemlendirici ve besleyici bakımlar uygulayın. ¥ Güneşe çıkarken mutlaka koruyucu bir krem kullanın. ¥ Ağız çevresi çizgilerine karşı, gün içinde 10 kez üst üste "a, o, x" harflerini abartılı olarak telaffuz edin. ¥ Cildinizin okside olmaması için E vitamini ve beta karoten alın. Bunları nebati yağ, fındık, badem, tahıllar, süt, tereyağı, yumurta, siyah çikolata ve ekmek gibi gıdalardan da rahatlıkla karşılayabilirsiniz. ¥ Rahatlayın ve içinizdeki huzuru tekrar keşfederek hayatın zorlukları ve strese karşı koyun. ¥ Yeterince uyuyun ve düz uyuyun. Böylece boyun kırışıklarına engel olabilirsiniz. ¥ Sabah ve akşam, başınızı çevirerek egzersiz yapın. ¥ Dışarı çıkın, hava alın, gülün ve mutlu olun... Cildiniz kaç yaşında? Cildiniz ruhunuzu, sağlık durumunuzu ve hayat tarzınızı yansıtır. Testi uygulayın ve cildinizin gerçek yaşına ve ona uygun tavsiyelere ulaşın 1- Yüzünüzü günde kaç kere temizlersiniz? ¥ Bir kere 1 puan ¥ İki kere 2 puan ¥ Üç kere 0 puan 2- Güneşlenme alışkanlığınız nasıldır? ¥ Sık sık güneşlenirim 0 puan ¥ Ara sıra güneşlenirim 1 puan ¥ Hiç güneşlenmem 2 puan 3- Yiyecek seçiminiz genellikle nasıldır? ¥ Dengeli beslenirim 2 puan ¥ Dengesiz beslenirim 1 puan ¥ Bol çeşitli 2 puan 4- Yüzünüzdeki çizgiler ilk nerede başladı? ¥ Dudak çevresi 1 puan ¥ Göz çevresi 2 puan ¥ Boyun 1 puan 5- Annenizin cildi nasıl? ¥ Hâlâ pürüzsüz 2 puan ¥ Çizgili 1 puan ¥ Çok çizgili 0 puan 6- Sigara içiyor musunuz? ¥ Evet 0 puan ¥ Hayır 2 puan ø 12-11 puan arası: Cildiniz sizden daha genç. İç ve dış faktörlerden cildinizi iyi koruyorsunuz. Onun yaşayan bir doku olduğunu unutmadan aynı itinayı göstermeye devam edin. ø 10-7 puan arası: Cildinizin yaşıyla fiziksel yaşınız aynı. Beslenmenize dikkat etmeli ve sigara, hava kirliliği, güneş gibi dış etkenlerden uzak durmalısınız. Nemlendiriciler her gün düzenli olarak kullanılırsa çizgilere karşı en büyük silahtır. ø 6-0 puan arası: Cildiniz sizden daha yaşlı! Sabah ve akşam cildinizi temizleyin ve nemlendirin. Aynı zamanda onu güçlendirecek gıdalar tercih edin. Hücreleri yenilemek için A, C ve E vitamini alın. Cevizli Safranbolu Çöreği Malzemeler: ¥ Yarım su bardağı yoğurt ¥ Yarım su bardağı zeytinyağı ¥ Yarım su bardağı eritilmiş margarin ¥ 3 adet yumurta ¥ 1 çay kaşığı karbonat ¥ 250 gr. çekilmiş ceviz ¥ Aldığı kadar un Yapılışı: Yoğurt, zeytinyağı, margarin, 2 adet yumurta, karbonat, ceviz ve unu karıştırıp yoğurarak kulak memesi yumuşaklığında hamur haline getirin. Hamuru bir parmak kalınlığında açıp, orta boy fırın tepsisine yerleştirin. Üzerine 1 adet çırpılmış yumurta sarısı sürün. 170 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar 40 dakika pişirin. Safranbolu çöreğini baklava şeklinde dilimledikten sonra servis yapın. Afiyet olsun... Okuyucu mektubu / Kremlerinizi korumak için! ¥ Cildim için nemlendirici ve gece kremi kullanıyorum. Sıcaktan mı bilmiyorum ama kokusunda değişiklik oldu sanki. Kremlerimin bozulmaması için ne yapmalıyım? Bu tür ürünlerin ömürleri ne kadardır? Sevinç Ö/Kütahya Bakım kremlerinin açıldıktan sonra ömürleri kısalır. Üzerlerinde son kullanma tarihi belirtilmemişse bile en fazla 30 ay saklanabilirler. Bu süre içinde kreminizi buzdolabına koyarak bozulmasını önlersiniz. Eğer kreminiz kışın kullanılabilecek özelliklere sahipse, yaz başında buzdolabına koyup bir dahaki kış kaldığınız yerden devam edebilirsiniz. Önümüzdeki haftalarda bu konuya daha geniş yer vereceğiz.