07 Kasım 2024 - 11:59
Kilosu 250 lira! Kozalaklardan üretilen Andız pekmezinin yapımı zor, şifası bol
Bağışıklık sistemini güçlendirmesi, C vitamini barındırması, astım ve bronşite iyi gelmesi sebebiyle yoğun talep gören andız pekmezi kış aylarında yoğun talep görüyor. Toros Dağları'ndan toplanan andız kozalakları, bazı işlemlerden geçirildikten sonra 15 saat kaynatılarak pekmeze dönüştürülüyor. Köylüler için gelir kapısı oluyor.